Przykład CV kelnera
W gastronomii zatrudnia się szybko, a CV czyta w kilka sekund. Ten przykład pokazuje, czego naprawdę szuka manager: tempa, obsługi dużego ruchu, dbałości o gości i dyspozycyjności.
Szablon: Elegancki · Przykład fikcyjny: imiona, firmy i dane zostały wymyślone, aby pokazać układ.
Porady do tego CV
- 1Podaj liczby: stoliki na zmianę, miejsca, goście dziennie. Nic lepiej nie udowodni, że dajesz radę w szczycie.
- 2Wpisz dyspozycyjność (wieczory, weekendy, sezon) w podsumowaniu — w gastronomii to kryterium zatrudnienia.
- 3Podaj języki z poziomem. W miejscach turystycznych ważą tyle co doświadczenie.
- 4Masz aktualne orzeczenie sanepidowskie lub szkolenie HACCP? Wpisz je: oszczędzisz sobie pytania na rozmowie.
- 5Jedna strona wystarczy. Pomiń prace sprzed ponad 10 lat lub spoza branży.
Pytania na rozmowie kwalifikacyjnej: kelner / kelnerka (i jak na nie odpowiedzieć)
Pytania, które najczęściej padają na rozmowach na to stanowisko, i to, co rekruter naprawdę sprawdza.
- 1
Ile stolików lub gości obsługiwałeś jednocześnie w godzinach szczytu?
Rekruter chce sprawdzić, czy wytrzymasz tempo i zachowasz spokój. Podaj liczby: stoliki na zmianę, miejsca, goście dziennie. Na przykład: w [restauracji] w piątkowe wieczory obsługiwałem jednocześnie [8-10] stolików.
- 2
Jaka jest Twoja dyspozycyjność w weekendy, wieczory i święta?
Manager musi od razu wiedzieć, czy pasujesz do grafiku. Bądź konkretny zamiast pisać tylko „dyspozycyjny”. Na przykład: od [data] mogę pracować w weekendy, na zamknięciach i w święta.
- 3
Co zrobisz, gdy gość skarży się, że danie jest zimne lub pomylone?
Sprawdzają, jak rozwiązujesz konflikty. Wyjaśnij, że słuchasz bez przerywania, przepraszasz i od razu załatwiasz sprawę z kuchnią. Na przykład: zabieram talerz, proszę kuchnię o nowe danie poza kolejką i proponuję napój.
- 4
Jakie systemy POS i zasady higieny znasz?
Chcą wiedzieć, jak szybko zaczniesz pracę bez długiego wdrożenia. Na przykład: pracuję na POSbistro i Gastro, znam zasady HACCP i mam aktualne orzeczenie sanepidowskie.
- 5
Jak sprzedajesz więcej, nie będąc nachalnym?
Upselling zwiększa obrót i pokazuje, że znasz kartę. Na przykład: zamiast pytać, czy podać deser, krótko i apetycznie opisuję deser sezonowy.
- 6
Jak współpracujesz z kuchnią, gdy jest bardzo duży ruch?
Sprawdzają komunikację. Na przykład: przekazuję zamówienia jasno, od razu zgłaszam alergie i informuję kuchnię, gdy stolik chce jeść szybciej lub później.
Najczęstsze pytania
Co wpisać w CV kelnera bez doświadczenia?
Każdą pracę z klientem (sklep, eventy, wolontariat), dyspozycyjność, języki i ewentualne orzeczenie sanepidowskie. Krótkie podsumowanie, że szybko się uczysz i lubisz pracę z ludźmi, powie więcej niż lista obowiązków.
Czy dodać zdjęcie do CV kelnera?
W Polsce zdjęcie jest częste, ale nieobowiązkowe. Jeśli je dodajesz, niech będzie aktualne i schludne; w gastronomii dobre zdjęcie może pomóc.
Poradniki
- Jak napisać CV krok po krokuStruktura, co wpisać w każdą sekcję i jak opisać doświadczenie, żeby rekruter chciał do Ciebie zadzwonić.
- Jak napisać CV bez doświadczeniaCo wpisać, gdy jeszcze nie pracowałeś: wykształcenie, praktyki, projekty i wszystko, co pokazuje, że potrafisz doprowadzić sprawy do końca.