Cv-voorbeeld bediening (horeca)
In de horeca wordt snel aangenomen en een cv in een paar seconden gelezen. Dit voorbeeld laat zien wat een bedrijfsleider zoekt: drukte aankunnen, snelheid, gastvrijheid en beschikbaarheid.
Sjabloon: Elegant · Fictief voorbeeld: namen, bedrijven en gegevens zijn verzonnen om de opbouw te laten zien.
Tips voor dit cv
- 1Geef aantallen: tafels per dienst, plaatsen, couverts per dag. Niets bewijst beter dat je de drukte aankunt.
- 2Zet je beschikbaarheid (avonden, weekenden, seizoen) in je profiel — in de horeca is dat een selectiecriterium.
- 3Noem je talen met niveau. In toeristische steden wegen ze net zo zwaar als ervaring.
- 4Heb je de Verklaring Sociale Hygiëne of een HACCP-training? Zet het erop: dat scheelt een vraag in het gesprek.
- 5Eén pagina is genoeg. Laat banen van meer dan 10 jaar geleden of buiten de sector weg.
Sollicitatievragen voor bediening / horeca (en hoe je ze beantwoordt)
De vragen die het vaakst terugkomen in sollicitatiegesprekken voor deze functie, en waar de interviewer echt op let.
- 1
Hoeveel tafels of gasten heb je tegelijk bediend op drukke momenten?
De interviewer wil weten of je het tempo aankunt en rustig blijft. Geef aantallen: tafels per dienst, plaatsen, couverts per dag. Bijvoorbeeld: in mijn laatste baan bij [restaurant] bediende ik op vrijdagavond [8-10] tafels tegelijk.
- 2
Wat is je beschikbaarheid voor avonden, weekenden en feestdagen?
Een bedrijfsleider moet meteen weten of je rooster past. Wees concreet in plaats van alleen "flexibel". Bijvoorbeeld: ik ben vanaf [datum] beschikbaar voor weekenddiensten, sluitdiensten en feestdagen.
- 3
Hoe ga je om met een gast die klaagt dat het eten koud of verkeerd is?
Ze testen hoe je een conflict oplost. Leg uit dat je luistert zonder te onderbreken, je excuses aanbiedt en het direct met de keuken oplost. Bijvoorbeeld: ik neem het bord terug, laat met voorrang een nieuw gerecht maken en bied een drankje aan.
- 4
Met welke kassasystemen en hygiëneregels werk je?
Ze willen weten hoe snel je zonder uitgebreide inwerkperiode aan de slag kunt. Noem systemen en regels die je dagelijks toepast. Bijvoorbeeld: ik werk met Lightspeed en Untill, ken de HACCP-regels en heb de Verklaring Sociale Hygiëne.
- 5
Hoe verkoop je extra zonder opdringerig te zijn?
Upselling verhoogt de omzet en laat zien dat je de kaart kent. Beschrijf een concrete aanpak. Bijvoorbeeld: in plaats van te vragen of ze een dessert willen, beschrijf ik het seizoensdessert kort en smakelijk.
- 6
Hoe werk je samen met de keuken als het druk is?
Ze kijken of je communiceert zonder chaos. Bijvoorbeeld: ik geef bestellingen duidelijk door, meld bijzonderheden zoals allergieën meteen en houd de keuken op de hoogte als een tafel sneller of later wil eten.
Veelgestelde vragen
Wat zet ik op een horeca-cv zonder ervaring?
Alle werk met klantcontact (winkel, evenementen, vrijwilligerswerk), je beschikbaarheid, je talen en eventuele certificaten. Een kort profiel dat je snel leert en graag met mensen werkt, zegt meer dan een takenlijst.
Zet ik een foto op mijn horeca-cv?
In Nederland is een foto niet verplicht en veel werkgevers geven de voorkeur aan een cv zonder, om vooroordelen te voorkomen. In de horeca is een nette, professionele foto wel gebruikelijk; het is jouw keuze.
Tips en handleidingen
- Hoe schrijf je een cv? Stap voor stapDe opbouw, wat er in elk onderdeel hoort en hoe je je werkervaring zo beschrijft dat een recruiter je wil bellen.
- Een cv schrijven zonder werkervaringWat zet je erop als je nog niet hebt gewerkt: opleiding, stages, projecten en alles wat bewijst dat je dingen voor elkaar krijgt.